Tapas? Japans? Chique? Of toch echt liever makkelijk? Amsterdam kent een grote verscheidenheid aan keukens van over de hele wereld. Deze diversiteit is terug te zien aan de indeling en sfeerimpressies en bereidingswijze van de restaurants. Dit maakt uit eten in Amsterdam zo gezellig. Onze experts laten jou kennis maken met restaurants en culturen die je niet kan missen tijdens jouw bezoek aan Amsterdam.
Tapas in Amsterdam
Als je een kijkje wilt nemen in de Spaanse keuken zijn er tal van restaurants in Amsterdam waar je uit eten kan gaan. Een heuze tapas topper is Tia Rosa. Dit stukje Spaanse cultuur in Amsterdam wilt haar gasten een Spaans gevoel laten beleven door ze te laten genieten van Spaanse wijnen, bieren en authentieke tapas. Deze sfeerimpressie is ook terug te vinden in de inrichting van het restaurant. Zo is het restaurant ingericht met houten wijnvaten en tafels, een open keuken en een marmeren bar. Dit tapasrestaurant is gevestigd aan de Reguliersgracht in Amsterdam. Deze gracht telt zeven bruggen achter elkaar, die ‘s avonds allemaal verlicht zijn. Een romantische setting waarbij Spaans temperament de Amsterdamse gezelligheid kruist!
Japans eten in Amsterdam
Amsterdam kent vele restaurants die claimen de authentieke kneepjes van de Japanse keuken te kennen. Na een strenge selectie zijn er door onze experts twee restaurants aangewezen die zeker de moeite waard zijn om te bezoeken.
Als je ooit in Japan bent geweest weet je dat écht lekker kunt eten in de zogenoemde ya’s. Dit zijn restaurants die gespecialiseerd zijn in één gerecht. Hakata Senpachi is de yakitori-ya van Amsterdam. In deze Japanse keuken wordt namelijk gebruik gemaakt van de traditionele Japanse kooktechniek: hibachi. Dit is het grillen op houtskoolvuur. Dit gebeurt altijd in het bijzijn van de gasten, zodat iedereen kan genieten van de yakitori-ya ervaring.
Een ander restaurant in Amsterdam waar jij heerlijk uit eten kan gaan is het eerst gevestigde Japanse restaurant in Nederland. Umeno opende haar deuren in 1978 en biedt vandaag de dag nog steeds het beste van de Japanse keuken. De gerechten worden op traditionele wijze bereid en opgediend. De Japanse kenner voelt zich meteen thuis. Niet zo bekend met de Japanse cultuur? Laat je dan verassen en geniet van het avontuur.
Italiaanse restaurants
Iets wat niet kan ontbreken als we praten over uit eten in Amsterdam is natuurlijk Italiaans eten. Met 2 restaurants doen we het aantal echt goede Italiaanse restaurants tekort, maar hier een keer aanschuiven is een must. Cucina Casalinga is een fine dining huiskamer restaurant gevestigd in Amsterdam Zuid. In dit restaurant worden pure gerechten uit de Mezzogiorno, Zuid-Italië geserveerd. De Romaanse kok haalt vrijwel alle spullen uit dit gebied. Van groenten tot kazen, alles is vers. De vis is wildvangst en de hammen zijn om je vingers bij af te likken. De kaart wisselt vaak per seizoen, dus het restaurant heeft altijd seizoensgebonden pasta’s, risotto’s en andere specialiteiten!
Restaurant Enoteca PepeNero wordt door veel Italianen een warm hart toegedragen. De zaak wordt ook gerund door Italianen. Evenals de bediening en keuken. De vakjury van Italië magazine was zelfs zo te spreken over het restaurant dat Enoteca PepeNero in 2018 benoemd is tot Restaurant van het jaar 2018. Je kan een kaart vol Italiaanse klassiekers verwachten, maar let op! Het is gezien de kwaliteit erg drukbezocht en daarom belangrijk om ver van tevoren te reserveren.
Amsterdamse foodhallen
Zoek je een plek waar alle culturen samenkomen? In de Amsterdamse foodhallen kan jij genieten van verschillende culturen en de bijbehorende specialiteiten. Mexicaans, Mediterraans, vegetarisch of zelfs Grieks? Tussen de 21 gevestigde stands is de diversiteit groot. Er is online geen menu te vinden en je kan vooraf niet reserveren. Vanwege de grote diversiteit aan keukens en het sociale concept wordt aangeraden om dit voedselfestijn zelf van dichtbij te ervaren. Ga langs en geniet van al het lekkers was Foodhallen te bieden heeft!
Uit eten op een unieke locatie in Amsterdam?
Maakt het soort eten jou niet veel uit, maar geniet je liever van een mooi uitzicht of een mooie locatie? Dan is het Vuurtoreneiland echt iets voor jou! Op dit eiland is Amsterdams enige vuurtoren gevestigd. Tot kort was het eiland niet voor publiek toegankelijk. Daardoor is het Vuurtoreneiland nu nog wild en onontdekt. De komende jaren is er op het eiland een zomerrestaurant (mei t/m sep) en een winterrestaurant (feb t/m april & okt t/m dec). Het eiland is zeer in trek en het is belangrijk dat je ruim van tevoren reserveert. Een heerlijk avontuur in een bijzondere omgeving!
Tieme is jouw Amsterdam expert
Gek op sport, lekker eten en het nachtleven! Hij kent Amsterdam op zijn duimpje en neemt jou graag mee in zijn beleving. Daarbij deelt hij graag de leukste plekken, tips en weetjes over onze fantastische hoofdstad. Tieme blogt over bedrijfsuitjes, events en effectieve teambuilding activiteiten in Amsterdam, Rotterdam, Utrecht & Den Haag. Bel of mail Puur* Amsterdam en wij sturen je een vrijblijvende offerte om jouw bezoek extra onvergetelijk te maken.